レピス・エピスでは、スパイスを簡単に使いこなすための“スパイスクッキング教室”を開講します。
スパイスの使い方やちょっとレパートリーを拡げてみたい方はぜひご参加ください。
スパイスを入口とした楽しいメニューを提案して参ります。
講師 齋藤 満美子 先生
NYのピーターカンプスクッキングスクール、ル・コルドンブルー代官山校、
パリのリッツエスコフィエで製菓を中心に学んだ後、お菓子教室を主宰。
その後LAに渡り、各国の料理を学び帰国。
現在、お菓子や料理のレシピの開発などに携わる。
レピス・エピスでは、スパイスを簡単に使いこなすための“スパイスクッキング教室”を開講します。
スパイスの使い方やちょっとレパートリーを拡げてみたい方はぜひご参加ください。
スパイスを入口とした楽しいメニューを提案して参ります。
講師 齋藤 満美子 先生
NYのピーターカンプスクッキングスクール、ル・コルドンブルー代官山校、
パリのリッツエスコフィエで製菓を中心に学んだ後、お菓子教室を主宰。
その後LAに渡り、各国の料理を学び帰国。
現在、お菓子や料理のレシピの開発などに携わる。