レシピとにらめっこしながらスパイスを使う。
レシピ通りにスパイスを入れないとまずくなるのでは？
と思っていませんか？……そんなレシピに縛られたスパイスの使い方ではなく、私たちが味噌や醤油を使いこなすようにスパイスを簡単に使ってほしい。そんな使い方をサポートするために、スパイスを簡単に使いこなすための“スパイスクッキング教室”を開設します。
また、ちょっとしたレシピカードをすべてのスパイスに用意しました。他にもスパイス使いのヒントのために本や雑誌なども多数そろえております。
スパイスのことでちょっと何か思いついたら、すぐにレピスエピスにお立ち寄り下さい。
